Kalanchoe blossfeldiana, ou le kalanchoë de Blossfeld, est une plante succulente de la famille des Crassulacées, originaire de Madagascar. Si l'espèce type est devenue rare, de nombreux cultivars sont disponibles chez n'importe quel fleuriste, sous l'appellation simple de kalanchoë. Les kalanchoés horticoles ne dépassent guère les 30 ou 40 cm de hauteur ; il existe également des variétés naines de 15 cm.
Ces kalanchoés ont un port buissonnant et compact, plus dense et plus fleuri que l'espèce type. Les feuilles opposées et pétiolées sont charnues, vertes et brillantes. Leur forme est triangulaire et les bords sont dentelés. À la fin de l'automne, démarre la floraison. Les fleurs sont petites et tubulaires. Regroupées en ombelles, elles émergent au dessus du feuillage, formant de petits bouquets ronds et colorés rouges, oranges, jaunes ou roses.